Samsara potovanja
  • Domov
  • Samsara
    • Vizija
    • O nas
    • Ekipa
    • Prijava na potovanje
    • Splošni pogoji
  • Potovanja
    • Julij in avgust
      • Pakistan 21 dni – ZAGOTOVLJENO
      • Kirgizija 12 dni
      • Kazahstan 18 dni – ZAGOTOVLJENO
      • Ferski otoki 8 dni – Kmalu zagotovljeno
    • September
      • Osrednja Azija 17 dni
      • Umbrija 8 dni – Kmalu zagotovljeno
      • Uzbekistan in Aral 12 dni
      • Libanon 9 dni
      • Kazahstan eXpres 9 dni
      • Kapadokija 8 dni – ZAGOTOVLJENO
    • Oktober
      • Mustang trek 17 dni
      • Oman 12 dni
      • Južna Alžirija 13 dni
      • Tibet 20 dni – Kmalu zagotovljeno
      • Sokotra 10 dni – ZAGOTOVLJENO
      • Radžastan eXpres 10 dni – Kmalu zagotovljeno
      • Sokotra 10 dni
    • November
      • Butan 13 dni – ZAGOTOVLJENO
      • Japonska 16 dni
      • Nepal in Tibet 16 dni
      • Vietnam 15 dni
      • Nepal 12 dni
    • December
      • Radžastan 14 dni
      • Južna Indija 14 dni – NOVO LETO
      • Oman 12 dni – NOVO LETO
      • Istanbul 5 dni – NOVO LETO
    • Aktivno
      • PakistanJUL
      • KapadokijaSEPT
      • UmbrijaSEPT
      • MustangOKT
    • Vsa potovanja
  • Individualno
    • Butan
    • UzbekistanOsrednja Azija
    • Sunrise Landscape of Guilin,Kitajska
    • Novoletno potovanje v LibanonLibanon
    • Wisdom eyes, Bodhnath, NepalNepal
    • Oman Samsara potovanjaOman
    • Tibetanska divjina vzhodaTibet
  • Blog
  • Kontakt
  • Menu Menu
  • Domov
  • Kdo smo
  • Samsara
    • Vizija
    • O nas
    • Ekipa
    • Prijava na potovanje
    • Splošni pogoji
  • Potovanja
    • Julij in avgust
      • Pakistan 21 dni
      • Kirgizija 12 dni
      • Kazahstan 18 dni
      • Ferski otoki 8 dni
    • September
      • Osrednja Azija 17 dni
      • Umbrija 8 dni
      • Uzbekistan in Aral 12 dni
      • Libanon 9 dni
      • Kazahstan eXpres 9 dni
      • Kapadokija 8 dni
    • Oktober
      • Mustang trek 17 dni
      • Oman 12 dni
      • Južna Alžirija 13 dni
      • Tibet 20 dni
      • Sokotra 10 dni
      • Radžastan eXpres 10 dni
      • Sokotra 10 dni
    • November
      • Butan 13 dni
      • Japonska 16 dni
      • Nepal in Tibet 16 dni
      • Vietnam 15 dni
      • Nepal 12 dni
    • December
      • Radžastan 14 dni
      • Južna Indija 14 dni
      • Oman 12 dni
      • Istanbul 5 dni
    • Aktivno
      • Pakistan
      • Kapadokija
      • Umbrija
      • Mustang
    • Vsa potovanja
  • Individualno
    • Butan
    • Osrednja Azija
    • Kitajska
    • Libanon
    • Nepal
    • Oman
    • Tibet
  • Blog
  • Kontakt
  • Facebook
  • Instagram
Domov1 / Navdih2 / Indija3 / Diamanti, sol in mleko

Diamanti, sol in mleko …

… TO JE GUDŽARAT

Gudžarat je dežela presežkov.

Je del Indije, kjer se ljudska preprostost in prijaznost izrazi z nagovorom, ki v podtonu ne skriva želje po zaslužku. Nič čudnega torej, da so gudžaratska tla rodila toliko voditeljev, uspešnih poslovnežev in nenazadnje ljudstev, ki so tukaj našla mir v svojem načinu življenja. Dejstvo je, da prav tukaj vsi zagovarjajo načelo ahimse ali nenasilja in to načelo se izraža v enostavni statistiki, saj Gudžarat beleži izjemno nizko stopnjo kriminalnih dejanj. Ob tem izjemnem uspehu se lahko pohvalijo z daleč najvišjim letnim družinskim prihodkom v Indiji. Dežela je v svet poslala vsakega petega Indijca in slovi kot svetovno središče prodaje diamantov.

Gudžarat

Industrija diamantov je doma v najbogatejšem indijskem mestu Surat, ki leži ob Arabskem morju, v državi Gudžarat. To moderno in kozmopolitansko mesto v svojem jedru skriva najboljše mojstre brušenja diamantov. Zanimivo je, da gre skozi njihove roke 80% diamantov, ki se znajdejo na svetovnih tržiščih.

In ko smo že pri industriji, pridelava soli države zadostuje za 78% domačih potreb na Indijski podcelini. Sol je njihovo bogastvo, kar je s svojim uporniškim pohodom pokazal že Mahatma Gandhi. Gandhi je eden izmed tistih otrok Gudžarata, zaradi katerega se kakšnemu domačinu orosi oko in če ne drugega, postane rdeča nit pogovora. Gandhi je nenazadnje prinesel slavo domači tkanini, ki jo še vedno ročno tkejo ter vezejo v Kučanski puščavi. “Pomembni in bogati” morajo vsaj en poseben sari kupiti nekje v Gudžaratu.

Izjemno ponosni so na raznoliko in barvito tradicijo številnih ljudstev, ki so si dom in kruh našla tukaj. Njihovo največjo gostoto najdemo na območju Velike in majhne Kučanske puščave, ki prekriva skorajda 50% dežele. V bistvu gre za izjemno raznoliko pokrajino, ki se razteza vse od slanih mokrišč vse do stepe in savane. Glavna ljudstva, ki poseljujejo območja izven večjih krajev in mest so: Jat (ženske nosijo razkošne uhane v nosu, oblečene v črno), Harijani (kultura ogledalc, tkalci), Ahir (nasledniki Krišne, živinorejci) in Rabari (ženske nosijo veliko zapestnic ter izvezena barvita oblačila). Med seboj se ločijo ne samo v načinu oblačenja, ampak še v tetovažah, jeziku in obrteh s katerimi se preživljajo. Njihove skromne hiše so spekter barv in izjemno okusno opremljene. Vsako naselje ima svojo glavno delavnico, kjer kopičijo zaloge izdelkov, da jih kasneje prodajo na tržnicah ali radovednežem, ki se sprehajajo po njihovih vaseh.

Tukaj ne morem mimo vseh prijetnih ljudi, ki jih vsak dan srečujete na ulicah, v hotelih, restavracijah in avtobusih. Povsod, kjer jih potrebujete se znajdejo, da vam nesebično ponudijo pomoč. Barantanje ne pomeni kaj dosti, cene so kakšne so in le na tržnicah lahko pokažete sposobnosti zniževanja cen. Pitje sladkega mlečnega čaja je kultura in kavo boste hočeš nočeš, prisiljeni izpustiti (še vedno pomagajo instant kave, ki jih prinesete na pot). Ljubitelji limonade boste tukaj prišli resnično na svoj račun. V sveže iztisnjen sok sadeža zmešajo poper, sol in sladkor (po želji) ter prelijejo s sodo in že nastane izjemno osvežilen napitek, ki se super poda h kakšnemu okusnemu uličnemu prigrizku.

Potovanja po Indiji

Dežela, ki živi za slogan ahimse, je skorajda popolnoma naklonjena vegetarijanstvu. Če želite kaj mesnega, se morate kar potruditi, da to najdete – a seveda ni nič nedosegljivo. Obožujejo kombinacijo pekoče-sladkih jedi in prav takšne se znajdejo na vaših krožnikih. Ker so tako izrazito oddaljeni od masovnega turizma, jih kaj dosti ne gane, če vam okus ne bi bil všeč. A vendar vam bo! Gudžarat je raj za thali (indijski zajtrk sestavljen iz številnih jedi) in ima v vsakem kotičku dežele svojo posebnost. Če izboru dodate še dokhlo (penasta pogača s kurkumo) in shrikhand (sladica iz jogurta), je kombinacija zmagovalna … mmmm, njami.

Sladice so zmagovalne, celotna Indija jih kopira. Zakaj? Ker se je v Gudžaratu rodilo podjetje Amul, ki trenutno predstavlja največjo mlečno pridelovalno industrijo v Aziji. Leta 1946 jo je ustanovil T. Patel in se danes ponaša s sloganom »The taste of Indija« ali okus Indije. Amul je kralj Gudžarata! Jogurt, mleko za čaj, izjemne sladice, maslo – ki je osnova indijske kuhinje, sladoled, čokolada … Lahko bi še naštevala, a najbolje je je okusiti s svojimi brbončicami. Prav zaradi sladic in sladkobnega okusa hrane, so največji porabniki sladkorja v Indiji. A kaj zato, življenje je vendarle sladko.

Gudžarat

Da je tukaj življenje res slajše, so dokaz številne živalske vrste, nekatere med njimi na listi ogroženih živali. Gudžarat ima kar nekaj narodnih parkov, izstopata pa vsekakor Gir in Mala Kučanska puščava. Gir je dom azijskega leva in le še v Afriki lahko vidite leva prostoživečega v naravnem okolju. Ob azijskem levu, ki velja za najdaljšo divjo mačko, tukaj bivajo še leopardi, največja indijska srna sambar, ptice in plazilci. Na območju Kuča živijo pretežno divji oslički, vodni bivoli, flamingi in čaplje ter lenobno tavajoče udomačene kamele.

Ne smem pozabiti še bogate zgodovine in arhitekturnih dosežkov. Gudžarat velja za enega izmed pomembnih krajev stare civilizacije doline Inda. Njihovi nasledniki so zgradili izjemen tempelj Sonca (Modhera), kjer se lahko samo nemo čudite mojstrstvu takratnih graditeljev in načrtovalcev. Postavili so ogromne stopničaste vodnjake, kjer vsak izklesano kamen govori svojo zgodbo. Ohranili pompozne zgradbe Radžputov in Mogulov, ki jih sedaj obrašča smaragdno zeleno rastje in jim daje nedvoumno fotogeničen značaj. Za piko na I vse to dopolnjuje tisoče sodobnih marmornih templjev različnih religij, ki z vrha hriba umirjeno gledajo na hiteči svet. Čeprav vse prej kot enostavna, vas bo premamila stopničasta pot med njih in ne bo vam žal. Deležni boste veličastnega razgleda, svežine in miru.

Veliko bi lahko še pisala o Gudžaratu, majhnemu biseru zahodne Indije z najdaljšo obalo na podcelini. A več o prigodah v kakšnem izmed naslednjih člankov.

Za konec bi dodala le še misel Bhumija Patela, ki je rekel: “Turisti občutijo neznano domačnost, takoj ko stopijo na ulice mojega mesta. Vsi v Gudžaratu imamo veliko srce, saj neznance takoj sprejmemo kot sorodnike.”

Potovanja po Indiji

Helena Caf

Deli:
  • Deli na Facebook
  • Deli na Twitter
  • Share on WhatsApp
  • Deli na Pinterest
  • Deli na LinkedIn
  • Deli po e-pošti

Kategorije

  • Alžirija (6)
  • Bolivija (7)
  • Butan (4)
  • Centralna Azija (11)
  • Ekvador (7)
  • Ferski otoki (2)
  • Himalaja (11)
  • Indija (13)
  • Italija (2)
  • Iz vodniške zakladnice (6)
  • Japonska (14)
  • Kazahstan (6)
  • Kirgizija (4)
  • Kitajska (5)
  • Latinska Amerika (13)
  • Libanon (6)
  • Manaslu (3)
  • Mongolija (10)
  • Mustang (6)
  • Nepal (7)
  • Oman (8)
  • Pakistan (1)
  • Peru (7)
  • Samsara potovanja (56)
  • Sao Tome (4)
  • Sinaj (7)
  • Sokotra (2)
  • Šrilanka (5)
  • Tibet (5)
  • Treking (5)
  • Turčija (7)
  • Uzbekistan (3)
  • Vietnam (7)

Samsara tudi na Facebooku

Samsara potovanja
Logo image
Sledi nam

Samsara tudi na Instagramu

Sledi nam

Zadnje na blogu:

  • Adobe StockVonj po črnem popru10. 5. 2022 - 11:16
  • Potovanje Mongolija-Samsara potovanjaAdobe StockZgodba o mongolskih lepotcih10. 3. 2022 - 10:28
  • Saša SlamnikPotovanje po Uzbeklandiji8. 3. 2022 - 13:18
  • Adobe StockZakaj v Pakistan?14. 2. 2022 - 11:06
  • Treking po mongolskem AltajuSamsara potovanjaAltajsko gorovje13. 1. 2022 - 13:49

Potovanja

Poletna potovanja

Aktivna potovanja

Puščavska potovanja

Himalaja

Jesenska potovanja

Novembrska potovanja

Zimska potovanja

Pomladanska potovanja

DESTINACIJE

Afrika

Bližnji Vzhod

Indija

Italija

Japonska

Osrednja Azija

Turčija

E-NOVICE

KONTAKT

PE Samsara potovanja, Rožna ulica 44,

4208 Šenčur

+386 40 343 104

info@samsara-potovanja.si

DELOVNI ČAS

Od ponedeljka do petka: 09:00 – 15:00

 

Vse pravice pridržane © 2017–2022 Samsara potovanja, Marijana Panić s.p.
  • Splošni pogoji poslovanja
Alpakin dnevnikAlpaka v EkvadorjuPixabayGalapaško otočje-EkvadorPixabayGalapaško otočje
Pojdi na vrh
Spletna stran v namen boljše uporabniške izkušnje in v analitične namene uporablja piškotke. Z nadaljevanjem obiska spletne strani ali klikom na gumb se strinjate z njihovo uporabo. Strinjam se Ne strinjam se Več o tem
Zasebnost & Piškotki

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Vedno omogočeno
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
SAVE & ACCEPT