Zakaj v Ekvador?

»Ekvadorci so edinstveni in nenavadni ljudje. Mirno spijo ob bruhajočih vulkanih!«, je dejal A. Humbolt, ko se je vrnil s svoje ekspedicije po Ekvadorju.

Ni se motil, saj so Ekvadorci znani po svoji umirjenosti in spoštljivem odnosu do narave. Ekvador je leta 2008 prvi na svetu v ustavi zapisal, da ima narava v državi popolnoma enake pravice kot njeni prebivalci. Spoštljivost do ‘pacha mame’ imajo zapisano v genih, saj z njo sobivajo že tisočletja.

Dežela na vsakem koraku ponuja izjemna doživetja, veliko raznolikost, pristne izkušnje in spoznavanje narave.

Zakaj se torej odpraviti v Ekvador? Zagotovo obstajajo razlogi, ki so za posameznike drugačni in lahko bi jih naštevali v nedogled. Ekvador čaka na vas, če se najdete vsaj v treh točkah:

Narava.

Govori sama zase. Izjemni gozdovi, mokrišča, mahovi, lišaji, zajedavke, vrtnice, orhideje … vsak s svojo zgodbo o nastanku. In kultivirana pokrajina na pobočjih, kjer pridelujejo kvinojo, maniok, koruzo … Imajo vse od vulkanov, verige Andskih vrhov, obalo in džunglo. Na vas čakajo prosojni slapovi, mavrice po dežju, sprehodi skozi oblačne gozdove in ob kraterjih napolnjenih s turkizno vodo, opazovanje kolibrijev pri delu in raziskovanje mogočnega Galapaškega otočja. Misija: v foto objektiv ujeti raznolikost živalskega in rastlinskega sveta.

Avenija vulkanov.

Privilegij je hoditi po poteh raziskovalcev in nenazadnje Humbolta ter spoznavati veličastno avenijo vulkanov. Dovolj je že kratek postanek ali korak na ulice mest, da ugledate prvi ognjenik. Veličasten pogled! Stožčasto oblikovan vrh ter za nameček pokrit še s snežno kapo. Najvišji vrh Ekvadorja, Chimborazo, je s svojimi 6.263 metri najbolj oddaljena točka od Zemljinega središča (seveda, če verjamete, da ima naš planet obliko geoida). Slabo uro vožnje od glavnega mesta na obiskovalce čaka najbolj fotogeničen ognjenik Ekvadorja – Cotopaxi. Če je njegova slava upravičena, se boste morali prepričati sami.

Galapaško otočje.

Doživeti ta unikatni živalski svet je kot igrati glavno vlogo v zanimivi poljudnoznanstveni oddaji. Barvni kontrasti, izstopajoče vulkanske skulpture nenavadnih oblik, bele peščene plaže in prijetno podnebje vabijo na spoznavanje morskih levov, galapaških pingvinov, rdečih rakovic ter na čudovite sprehode z modronogimi strmoglavci, legvani in želvami velikankami. Za ljubitelje živali je to pravi mali raj.

Ekvator.

Želite stati na navidezni črti, ki obkroža zemljino oblo in iskati koordinate 0°0°? Poigrajte se s sencami, določite natančen čas in zvečer ob jasnem vremenu opazujte zvezde severne in južne poloble hkrati. Navsezadnje je po tej črti Ekvador dobil svoje ime.

Podnebje.

Pri vremenu pričakujte nepričakovano. Kljub legi ob ekvatorju, vam bo pošteno vroče le v predelu amazonskega nižavja. Drugje so temperature zaradi nadmorske višine precej nižje – lahko bi rekli zgodnje svežo pomladanske. Sončna krema je obvezna! Biti oblečen na ‘čebulco‘ je prioritetna moda in ne pozabite na nepremočljiv kos oblačila. Lega Ekvadorju prinaša vsakodnevne padavine … no, skoraj vsak dan … Kratkotrajne padavine izjemno obogatijo doživetja v deželi, zdi se kot da ojačajo barvno paleto pokrajine.

Biotska raznovrstnost.

Je deveta država na svetu po biotski raznovrstnosti na km². Galapaško otočje je glavni adut Ekvadorja, žal pa večina na račun otočja zanemari celinski del. Škoda bi bilo izpustiti toliko različnih živalskih in rastlinskih vrst na celini. V amazonskem nižavju je dogodivščina zase opazovanje opic, pajkov, insektov, dvoživk, plazilcev, različnih ptic in iskanje mitoloških živali. V zavetju Andov in vulkanov doživeti spogledljive ter fotogenične lame, alpake, male glodavce in kondorje.

Pisana paleta kulturnih posebnosti.

Privilegij je spoznavati indijanska ljudstva, ki navdušijo s svojo preprostostjo, dobrosrčnostjo, sprejemanjem in prenašanju bogatega znanja na poslušalce. Nekje jih boste le občudovali ob spretnem izdelovanju izdelkov, drugje jim boste pristopili na pomoč. Nekateri vas bodo želeli naučiti par besed svojega jezika, drugi se bodo raje nasmejali vašim okornim gibom. Ljudje so poglaviten del te raznolike dežele in lepo si je vzeti čas ter jim prisluhniti. Prav vsaka regija ima svoje navade, tradicijo in hrano. Domači ekvadorski pregovor pravi: »Roke, ki dajejo, tudi prejmejo.«

Ulična hrana. Kokice in riž.

Hočeš nočeš, se boste ustavljali zanjo z razlogom, ker ima vsaka regija drug dodatek ali priokus. Najbolje se s kulturo in ljudmi seznaniš prav ob prehranjevanju. V kulinariki tukaj ni nikoli dolgčas. Ceviche, empanade, pinchos, chochos, tostado, morocho, encebollando, sadje in zelenjava (avokado!), super sveži napitki, sladoled in ogromno število sladic. Riž je na vsakem krožniku, četudi ste mnenja, da ga ne potrebujete. Kokice so bile zame le slan prigrizek, no vse do Ekvadorja … Sedaj so del glavne jedi 😊

Čokolada. Sladkosnedi domačini in turisti 😉.

Najprej seveda priklon domači čokoladi, ki se ne stopi v žepu (temperature!) in tako dobri, da okus ostane za vedno z vami. Ekvador je dom kakavovca in res bi bilo nenavadno, če ne bi izkoristili takšnega bogastva. Čokoladi sledijo emborrajados/lampreados/platanos maduros ali vsi možni načini priprave banan za kuhanje (platane). Potem pa še različni domači sladoledi, piškoti, krofi, bonboni … in še in še … njami.

Termalni vrelci.

Namakanje v naravni termalni vodi, sploh z neokrnjeno naravo v ozadju, deluje pomirjajoče na duha in telo. Domačini pravijo, da imajo zdravilno moč. Po napornem dnevu se jih vsekakor splača poizkusiti.

Dojemanje časa.

Vsi smo že slišali, da je čas relativen. In tudi v Ekvadorju je temu tako. Nikomur se ne mudi in živijo za trenutek, za danes. Kaj bo prinesel jutrišnji dan, nihče ne ve. Počasnejši ritem predpisujejo predvsem nadmorski višini, kjer smo ob naporih prej ob sapo in se zlahka utrudimo. Svetujejo, da hodite počasi, spoznavajte okolico, naredite fotografijo fotogenične narave in njenih prebivalcev ter uživajte ob hrani.

O Ekvadorju ste že veliko slišali, a dobremu renomeju navkljub velja za turistično podcenjeno destinacijo. To je lahko blagoslov, saj jim uspeva okolju prijazen turizem in so še daleč daleč od masovnega turizma. Kot na pionirske raziskovalce nekoč, tudi na ljubitelje pristne in raznolike narave danes, Ekvador zagotovo naredi velik vtis. In kdo ve, kakšen navdih ali idejo dobi kdo izmed vas.

Helena Caf